Подробное описание вакансии

Обязанности

Ежедневное составление меню-раскладки (меню-требование) в соответсвии с картотекой блюд, осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), осуществлени контроля хранения запасов продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склади пищеблок.

Требования к соискателю

Медицинская сестра диетическая должна иметь среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалитса по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы.