Подробное описание вакансии

Обязанности

Планировать и рационально организовать лечебное питание в госпитале. Выписывать лечебное питание для пациентов госпиталя. Контролировать качество пищевых продуктов при поступлении на пищеблок. Контролировать соблюдение технологии приготовления пищи. Контролировать качество готовых диетических блюд (бракераж готовой продукции). Контролировать организацию выдачи готовой пищи из пищеблока в госпиталь. Контролировать организацию лечебного питания пациентов в госпитале. Контролировать соблюдение санитарно-противоэпидемического режима пищеблока и столовой госпиталя.

Требования к соискателю

Коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать на компьютере