Подробное описание вакансии

Обязанности

приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; организация и контроль текущей деятельности бригады поваров; управление текущей деятельностью кухни организации питания. профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, наличие личной медицинской книжки с результатами обследований и лабораторных исследований. Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьёй 351.1 Трудового кодекса РФ

Требования к соискателю

Повар в ДОУ несёт персональную ответственность за: качество и соответствие готовых блюд меню-раскладке, утверждённому в учреждении; соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания согласно графику выдачи с соблюдением нормы готовых блюд; сохранность пищевых продуктов после их выдачи; соблюдение режима питания в учреждении;