Подробное описание вакансии

Обязанности

Некоторые должностные обязанности повара в школе: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Организация работы на пищеблоке . Подготовка продуктов . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Выдача готовой пищи .

Требования к соискателю

Некоторые требования к кандидату на должность повара в школе, согласно приказу Минтруда России от 09.03.2022 №113н Об утверждении профессионального стандарта Повар: Образование: среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена или высшее образование (бакалавриат). Рекомендуется дополнительное профессиональное образование, например, программы повышения квалификации. Опыт работы: при наличии среднего профессионального образования не менее одного года работы в организациях питания по практической организации и контролю деятельности бригады поваров. Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Необходимые знания: технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов, требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, условия их хранения и другие. Необходимые умения: проверять качество сырья, использовать рецептуры и технологические карты приготовления блюд, выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им и другие.