Подробное описание вакансии

Обязанности

1. Подготовка рабочего места и пищеблока к работе в соответствии с инструкциями. 2. Проверка исправности оборудования, инвентаря, инструментов, весов. 3. Органолептическая проверка качества продуктов, ингредиентов . 4. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам. 5. Отбор проб для проведения лабораторных исследования качества готовых блюд. 6. Соблюдение требования охраны труда, гигиены, пожарной безопасности в организации питания.

Требования к соискателю

1. Среднее профессиональное образование. 2. Наличие медицинской книжки. 3. Прохождение обязательного предварительного и периодического медицинских осмотров. 4. Приветствуется опыт работы в данной сфере.