составление меню, контроль за продуктами питания, санитарным состоянием учреждения
Некоторые требования к знаниям: основы рационального и лечебного питания; технология приготовления диетических блюд, правила кулинарной обработки продуктов, способы сохранения пищевой ценности при тепловой обработке; санитарно-гигиенические требования к организации питания в медицинских учреждениях.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.