Подробное описание вакансии

Обязанности

Составление меню. Разработка сбалансированного рациона, учитывающего возрастные особенности и потребности детей. Контроль за приготовлением пищи. Обеспечение соответствия блюд установленным нормам и стандартам. Обучение персонала. Инструктаж сотрудников пищеблока по вопросам гигиены и технологии приготовления блюд. Работа с родителями. Разъяснение важности правильного питания для гармоничного развития ребёнка. Организация мероприятий по профилактике заболеваний. Например, связанных с нарушением пищевого поведения. Контроль соблюдения режима приёма пищи детьми. Систематический мониторинг состояния здоровья воспитанников, выявление возможных проблем и корректировка рациона при необходимости.

Требования к соискателю

Прохождение предварительного и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации. Наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.