Подробное описание вакансии

Обязанности

* Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей кафе, созданию для них комфортных условий. *Консультировать посетителей по вопросам предоставления услуг. *Обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. *Осуществлять контроль над рациональным оформлением зала. *Обеспечивать чистоту и порядок в зале. *Контролировать прием заказов официантами от посетителей. *Осуществлять проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. *Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит осуществляющие организационно-технические мероприятия. * Принимать меры заказы и разрабатывать планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свабед, банкетов. *Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. *Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимать меры к их ликвидации *Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимать меры к их ликвидации. * Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации *Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. *Обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей

Требования к соискателю

*Среднее профессиональное образование *тактичность *стрессоустойчивость *организаторские способности *ориентация на гостя *наличие медицинской книжки или готовность её оформления * опыт работы администратором или старшим официантом в ресторане приветствуется