Шеф-повар
3
Индивидуальный предприниматель МАЦИНСКАЯ ЕКАТЕРИНА ГЕННАДЬЕВНА
- Профессиональная область: Экономика, финансы, банковское дело
- График работы: Полный рабочий день
Подробное описание вакансии
Обязанности
Полный контроль над кухней: от разработки сезонного меню до качества исполнения и себестоимости. Подбор, обучение и управление командой кухни, формирование позитивной рабочей атмосферы. Обеспечение высоких стандартов качества, безопасности и чистоты (санпин, ХАССП). Составление и контроль технологических карт (ТТК).
Требования к соискателю
Опыт работы шеф-поваром от 6 лет. Профессиональное кулинарное образование. Знание технологий приготовления различных блюд. Креативность, ответственность, умение работать в команде. Знание санитарных норм и правил.
Контактная информация
Посмотреть на сайте trudvsem.ru
* Вакансия предоставлена сайтом trudvsem.ru
Поделиться:
Месторасположение
Рекомендуемые вакансии
Эти вакансии могут быть вам интересны