Подробное описание вакансии

Обязанности

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работы 4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару 5. Соблюдение весовых нормативов 6. Соблюдение технологии приготовления блюд 7. Приемка продуктов 8. Строгое соблюдение правил разделки продуктов 9. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов 10. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря 11. Организация контроля над безопасностью готовых блюд и т.д.

Требования к соискателю

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работы 4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару 5. Соблюдение весовых нормативов 6. Соблюдение технологии приготовления блюд 7. Приемка продуктов 8. Строгое соблюдение правил разделки продуктов 9. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов 10. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря 11. Организация контроля над безопасностью готовых блюд и т.д.