Выполнять работы по обвалке туш и частей туш скота (свинины, КРС). Осуществлять разделение говяжьих и свиных туш (полу туш, четвертин) на части (отрубы) для обвалки мяса вручную или на механических пилах. Выполнять отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке отрубов говядины, свинины и голов КРС. Выполнять придание формы отдельными частями согласно установленным стандартам на готовые копчености.
средне специальное образование, специальную подготовку и стаж работы более 1 года.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.