Планирование процессов кухни и основного производства . Организация и координация процессов на кухне . Контроль на каждом этапе технологического процесса . Контроль и оценка эффективности процессов на кухне .
Знание технологий и принципов приготовления блюд Опыт работы с различными кухонными приборами и устройствами Организация рабочего процесса Обучение и мотивация персонала Высокий уровень ответственности Умение работать в команде Организационные навыки

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.