Подробное описание вакансии

Обязанности

Основные обязанности включают разработку меню, контроль закупок и учета продуктов, организацию работы персонала, обучение и контроль за соблюдением санитарных норм, а также непосредственное участие в приготовлении блюд.

Требования к соискателю

среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Способность готовить разнообразные блюда, разрабатывать новые рецепты и создавать оригинальные сочетания вкусов. Умение организовывать работу кухни, контролировать процессы приготовления и соблюдать санитарные нормы. Умение брать на себя ответственность за результаты работы кухни и принимать решения.