Подробное описание вакансии

Обязанности

приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует качество приготовления и безопасность блюд, напитков, кулинарных изделий.

Требования к соискателю

проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов; использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им;