Подробное описание вакансии

В столовую, недалеко от метро Проспект Мира, требуется Повар с опытом.

Обязанности:

• готовить блюда (горячие, супы, соуса) и делать заготовки в соответствии технологическими картами,
• принимать поставки продуктов;
• соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов и готовых блюд; ставить маркировку;
• соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продуктов;
• поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своём рабочем месте;
• участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках.

Требования:

• опыт работы в должности повара от 1 года;
• должен знать требования к качеству продуктов, сроки и условия хранения продуктов;
• должен знать признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;
• должен знать способы обработки продуктов;
• должен знать назначение и правила использования кухонного инвентаря и оборудования, и правила ухода за ними;
• должен знать санитарные нормы, наличие Медицинской Книжки.

Условия:

• график работы 5/2 с понедельника по пятницу с 07.00 до 16.00; выходные: суббота+воскресенье+государственные праздники;
• оклад от 70.000 руб.,
• переработки оплачиваются дополнительно;
• оформление по Тк Рф;
• компенсация Медицинской Книжки.
• оплата отпусков, больничных листов, бесплатное питание.

Требуется повар в столовую

Повар, повар столовой, повар в ресторан, повар бара, повар кафе

Требования к соискателю

образование: среднее профессиональное
опыт работы: от 1 года