Подробное описание вакансии

Обязанности: 

• Приготовление блюд
• Мойка кухонной посуды

Требования: 

• наличие медицинской книжки;
• знание рецептуры, сущности технологии приготовления,
• знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
• знание основ рационального питания;
• знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
• знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
• знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов.

Условия: 

• ятидневная рабочая неделя
• шаговая доступность от метро;
• социальный пакет (оформление в соответствии с трудовым законодательством, столовая и спортивный зал, выплата к ежегодному основному оплачиваемому отпуску, Дмс.

Требуется повар-универсал

Повар, повар-универсал, повар-универсал столовой

Требования к соискателю

образование: любое
опыт работы: от 1 года