Подробное описание вакансии

Обязанности

Вакансия компании: ООО « Светлана ВД» Успешная ресторанная компания из 2 ресторанов, магазина кондитерских изделий и фабрики-кухни. У нас рестораны с красивым и уютным интерьером и детской зоной. В наших ресторанах прекрасная атмосфера, вкусная еда и самый вежливый и заботливый персонал. Мы дорожим каждым нашим Гостем, поэтому высокое качество и сервис - приоритет для нас. Чем предстоит заниматься: Управлять и координировать работу сотрудников на смене; Организовать работу кафе в соответствии с установленными стандартами; Подбирать, проводить собеседование и адаптацию сотрудников; Аттестовывать официантов на знание меню; Организовывать проведение банкетов, детских праздников, вечеринок. Поддерживать высокий уровень КСЧ в ресторане, контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса. Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками. Составление графиков выхода сотрудников.  Участие в инвентаризациях, данная должность подразумевает МОЛ (материальную ответственность). Ежедневная работа с сотрудниками, постановка целей и задач, контроль за выполнением. Наш идеальный кандидат: С опытом работы в кафе и ресторанах не менее 1 года; Знает стандарты гостеприимства и сервиса  Уверенный пользователь ПК; Имеет опыт по ведению кассовых и приходно-расходных документов;  Есть опыт работы с банкетами и мероприятиями; Есть медицинская книжка или готов оформить; Личностные качества: хорошие организаторские способности, умение быстро реагировать и принимать правильные решения, трудолюбие, оптимизм, желание учиться и развиваться. Что мы предлагаем взамен: График работы 2/2, по режиму работы кафе Высокий оклад + премия за выполнение ключевых показателей; Корпоративное питание за счёт компании; Выплаты два раза в месяц (аванс + з/п) Испытательный срок три месяца.