Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения. Подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Выдачу готовой пищи после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал.

Требования к соискателю

Любовь к профессии и энтузиазм Ответственность. Работник школьной столовой несёт ответственность за качество и безопасность приготовленных блюд, их соответствие утверждённому меню, сохранность пищевых продуктов, соблюдение режима питания Физическая выносливость Аккуратность и педантичность Пунктуальность и организованность Соблюдение личной гигиены Вежливость и доброжелательность