Подробное описание вакансии

Обязанности

Специалист хлебопекарного и кондитерского производства, ответственный за приготовление теста, выпечку хлебобулочных изделий, тортов и кондитерских изделий, декорирование и соблюдение рецептур. Обеспечивает стабильное качество продукции, соблюдение санитарно-гигиенических норм (HACCP), технологических карт и производственных графиков. Действует в соответствии с производственными регламентами, инструкциями по технике безопасности и указаниями руководителя смены или начальника производства.

Требования к соискателю

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.