Подробное описание вакансии

Обязанности

Вести медицинскую документацию. Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм, физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, сохранения пищевой ценности продуктов питания при их хранении и кулинарной обработке. Контролировать правильное хранение суточного запаса продуктов и готовой пищи. Проверять качество продуктов при их поступлении на пищеблок. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад.

Требования к соискателю

Среднее-профессиональное образование по специальности "Сестринское дело", "Лечебное дело" Наличие аккредитации по специальности "Диетология"