Подробное описание вакансии

Обязанности

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке (кухне). Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного возраста. Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре. Выдача готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.

Требования к соискателю

Повар должен строго соблюдать должностную инструкцию, разработанную на основе профстандарта, и инструкции по охране труда на рабочем месте в ДОУ.