Подробное описание вакансии

Обязанности

Организация процесса хранения продукции растениеводства. Контроль состояния продукции в период хранения. Формирование партий семян и посадочного материала. Организация мероприятий по борьбе с потерями продукции во время хранения. Организация первичной переработки твердого и сочного сырья.

Требования к соискателю

Способы и методы закладки продукции на хранение. Технологии хранения продукции. Технологические основы первичной переработки продукции. Основы стандартизации и подтверждения качества продукции. Параметры хранения продукции. Показатели качества продукции и влияющие на них факторы. Методы и способы хранения и первичной переработки растениеводческой продукции. Нормы потерь при хранении продукции растениеводства. Правила по охране труда. Определять характеристики объектов и оборудования для хранения продукции. Обосновывать способы и методы хранения продукции в соответствии с технологиями. Определять режимы и сроки хранения продукции, семян и посадочного материала. Определять способы консервирования продукции.