Подробное описание вакансии

Обязанности

работа с технологическими и калькуляционными картами, контроль себестоимости блюд; занесение приходных и расходных накладных в учётную систему; взаимодействие с поставщиками: контроль задолженности, проверка актов сверок; ведение учёта в программе iiko; формирование и сдача алкогольной декларации; мониторинг цен поставщиков, поиск оптимальных вариантов закупок; участие в инвентаризациях, выявление и анализ излишков и недостач; работа с первичной бухгалтерской документацией; взаимодействие с управляющим, шеф‑поваром и бар‑менеджером; выполнение поручений главного бухгалтера.

Требования к соискателю

высшее или профильное среднее специальное образование; опыт работы бухгалтером‑калькулятором в сфере общепита от 2 3 лет; уверенное владение программой iiko (в т. ч. заведение номенклатуры, работа с техкартами, складской учёт); опыт формирования и сдачи алкогольной декларации (знание требований ФСРАР); знание основ бухгалтерского и складского учёта; навыки работы с ЕГАИС (учёт алкогольной продукции); отличное владение ПК: 1С, Excel, офисные программы; внимательность к деталям, умение работать с большими объёмами данных; стрессоустойчивость и способность оперативно решать задачи.