Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение. Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря. Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством)

Требования к соискателю

Ответственное выполнение должностных обязанностей. Наличие медицинской книжки.