Подробное описание вакансии

Обязанности

Представление заведения и формирование положительного первого впечатления у гостей Управление работой зала: координация официантов, поддержание рабочей атмосферы, оперативное решение нестандартных ситуаций Организация и контроль хода смены, координация и мотивация команды Работа с кассовой системой: соблюдение кассовой дисциплины, ведение отчётности и финансовый контроль Обеспечение эффективного взаимодействия между гостями, персоналом и руководством Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания гостей

Требования к соискателю

Знание сферы HoReCa и практический опыт работы администратором в кафе, барах или ресторанах Навыки управления командой, умение мотивировать сотрудников на достижение результатов Ориентация на порядок и системность при сохранении гибкого и клиентоориентированного подхода Готовность участвовать в запуске проекта, выстраивании процессов и внедрении стандартов работы Высокая вовлечённость и ответственное отношение к работе Обязательный опыт работы на позиции администратора