Подробное описание вакансии

Обязанности

Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливать основную продукцию, входящую в меню; своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники

Требования к соискателю

должен знать: правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;сроки и условия хранения очищенных овощей; правила эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов.