Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление пищи согласно меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Контроль качества поступающих продуктов. Ведение установленной документации. И т. д.

Требования к соискателю

Повар должен знать основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста; характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; санитарные правила содержания пищеблока; правила личной гигиены, и т. д.