Подробное описание вакансии

Обязанности

- Обслуживает потребителей столовой блюдами и напитками: - сервирует столы; - оценивает наличие запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; - получает блюда из кухни столовой; производить замену использованной посуды, приборов и столового белья. - Составляет заявки на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; получает посуду, приборы и столовое бельё. - Получает информацию о том, какие продукты (закуски, напитки) отсутствуют в данное время на пищеблоке.

Требования к соискателю

контролировать своевременность приготовления и оформление блюд перед подачей на стол; оценивать качество сервировки столов, вносить коррективы; - оценивать наличие столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов, и прогнозировать потребность в них.