Подробное описание вакансии

Обязанности

- Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд, - Осуществлять контроль за: работой пищеблока; правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы); выполнением технологических методов приготовления блюд; - Вести медицинскую документацию

Требования к соискателю

- Среднее профессиональное образование программы подготовки специалистов среднего звена по одной из специальностей: Сестринское дело, Лечебное дело, Акушерское дело и дополнительное профессиональное образование программы профессиональной переподготовки по специальности Диетология, - наличие справки об отсутствии судимости