Подробное описание вакансии

Обязанности

Организовывать и выполнять профилактические, санитарно-гигиенические мероприятия в пищеблоке перинатального центра. Планирование и организация качественного и безопасного лечебного питания. Подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществление контроля над правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы).

Требования к соискателю

На должность медицинской сестры диетической назначается специалист, имеющий среднее профессиональное образование по специальностям "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и дополнительное профессиональное образование по программам профессиональной переподготовки и свидетельство об аккредитации по специальности "Диетология".