приготовление блюд и кулинарных изделий закладка продуктов прием по весу продуктов, обеспечивать гигиеническую и термическую обработку, отпуск готовой пищи в соответствии с нормой зауладываемых продуктовв расчете на одного отдыхающего и т.д.
знание рецептуры и технологии приготовления блюд;

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.