Приготовление теста по установленным рецептурам. Пекарь замешивает ингредиенты в определённой последовательности, контролирует консистенцию и температуру массы.технологические процессы производства хлебобулочных изделий, параметры температурного и парового режима выпечки. Методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции.
Опыт приветствуется. Дисциплинированность, ответсвенность.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.