Подробное описание вакансии

Обязанности

Вакансия компании: Ресторан "Вкус востока" Ресторан "Вкус востока" объединяет два формата: уютную столовую и изысканный ресторан. Мы славимся разнообразием восточных блюд европейской кухни. Условия: Работа в крупном и известном ресторане График работы на первое время 5/2, далее индивидуальный обсуждается Стабильная заработная плата + премии Возможность профессионального роста Оплачивается переезд и съем квартиры Современное оборудование и ингредиенты Место работы г. Грозный, Проспект Путина 11 Требования: Опыт работы на аналогичной должности Обязательно знание технологий приготовления блюд восточной кухни Креативное мышление и умение развивать новые рецепты Ответственность и организованность Наличие профильного образования Знание санитарных норм и правил Обязанности: Разработка меню и составление технологических карт Контроль за качеством и сроками хранения продуктов Организация работы кухни и контроль за соблюдением рецептур Обучение и контроль сотрудников кухни Поддержание чистоты и порядка на кухне Соблюдение стандартов обслуживания и корпоративных правил