Разрабатывает и обновляет меню, контролирует процессы планирования, организации приготовления блюд. Контроль качества работы кухни.
Знание технологии приготовления блюд, знание технологических карт, знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. Ответственность, добросовестность, чистоплотность, прохождение медицинской комиссии.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.