Шеф-повар
3
Индивидуальный предприниматель РАДНАЕВА ДУЛМАЖАБ ГОНЧИКОВНА
- Профессиональная область: Экономика, финансы, банковское дело
- График работы: Полный рабочий день
Подробное описание вакансии
Обязанности
Полный цикл приготовления блюд китайской кухни; Разработка и обновление меню китайской кухни; Организация работы поваров на линии (распределение зон, сменные задания); Обучение и стажировка поваров: отработка техники WOK, правильное использование вок-печей, работа с китайскими соусами и специями; Контроль дисциплины, соблюдения стандартов чистоты и техники безопасности; Контроль хранения продуктов.
Требования к соискателю
Обеспечение стабильного вкуса и подачи блюд в соответствии с утверждёнными рецептурами и стандартами заведения.
Контактная информация
Посмотреть на сайте trudvsem.ru
* Вакансия предоставлена сайтом trudvsem.ru
Поделиться:
Месторасположение
Рекомендуемые вакансии
Эти вакансии могут быть вам интересны