Подробное описание вакансии

Обязанности

1. Обрабатывать сырье и выпускаемую продукцию в соответствии с технологическими картами и внутренним стандартами (вес, органолептические показатели, выход, внешний вид, запах, цвет, вкус) с соблюдением рецептур/технологий. 2. Принимать сырье, полуфабрикаты и расходные материалы со склада. 3. Выполнять производственные задания по технологическим картам/стандартам, рецептурам. 4. Готовить и оформлять первые и вторые блюда. 5. Маркировать сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию собственного производства. 6. Контролировать товарное соседство. 7. Соблюдать правила личной гигиены. 8. Участвовать в регулярной генеральной уборке и дезинфекции. 9. Участвовать в регулярных ревизиях.

Требования к соискателю

Приветствуются опыт работы и желание обучаться.