Подробное описание вакансии

Обязанности

Повар горячего цеха (повар) отвечает за приготовление блюд, требующих термической обработки: жарки, варки, тушения. Проверять качество продуктов и соответствие их технологическим требованиям к блюдам. Готовить ассортимент горячих блюд с соблюдением технологических требований и качества готовой продукции, а также с учётом особенностей питания. Соблюдать требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления блюд. Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении блюд.

Требования к соискателю

Личностные качества: коммуникабельность, дисциплинированность. Умение работать в коллективе.