Подробное описание вакансии

Обязанности

Разрабатывает документы, согласно требованиям внутренней нормативной документации. Является ответственным лицом по вопросам стандартизации и соблюдения периодичности метрологического обеспечения в производственной лаборатории предприятия. Осуществляет оформление заявок на проведение ремонта, поверки контрольно-измерительных средств лаборатории. Осуществляет подготовку комплектов документов к государственной регистрации, декларированию, получению ветеринарно-сопроводительных документов на готовую продукцию. Участвует в подготовке комплектов документов, производственной лаборатории к аттестации, лицензированию, аккредитации. Проводит необходимые работы по процедуре подтверждения и продления сроков годности готовой продукции. Готовит документы по качеству продукции в случае поступления запросов. Принимает участие в разработке, своевременной актуализации Программы и Плана производственного контроля предприятия. Своевременно осуществляет отбор образцов по Программе и Планам производственного контроля для доставки во внешние аккредитованные лаборатории. Контролирует получение протоколов исследований, анализирует результаты исследований. Разрабатывает программу, вопросы для обучения и аттестации работников производственной лаборатории, принимает участие в обучении сотрудников лаборатории, работе аттестационной комиссии. Обеспечивает структурные производственные подразделения предприятия копиями технических регламентов, стандартов. Осуществляет контакты с организацией ЮНИСКАН, своевременно подает заявки на получение штрих-кода для продукции предприятия.

Требования к соискателю

Знание технологических процессов и режимов производства молочных продуктов. Знание законов, нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия, касательно качества и безопасности продукции