Разработка технологических карт и новых блюд, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм, оптимизацию кухонных процессов, обучение персонала, расчет калорийности и себестоимости блюд, а также контроль работы кухонного оборудования и внедрение новых технологий.
Высшее профессиональное образование, глубокие знания в области пищевых технологий и кулинарии, а также умение разрабатывать технологические карты, контролировать качество сырья и готовой продукции, соблюдать санитарно-гигиенические нормы

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.