Подробное описание вакансии

Обязанности

-ежегодно составлять график осуществления контроля по организации питания образовательных организаций, которые находятся в ведении управления образования администрации города Евпатории Республики Крым (далее образовательные организации); -осуществлять плановые и внеплановые проверки за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами и правильной эксплуатацией технологического оборудования в образовательных организациях; -осуществлять контроль за наличием в образовательных организациях документов, подтверждающих качество продуктов питания; -осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины, правил и норм охраны труда, производственной санитарии, требований санитарных органов в образовательных организациях; -по результатам проверок организации питания составлять справку (акт); -осуществлять контроль за устранением нарушений, выявленных в ходе проверок; -ежеквартально осуществлять выборочную проверку составления меню-раскладок, предоставленных образовательными организациями в сектор учета нефинансовых активов, продуктов питания и осуществлять взаимодействие с лицами, ответственными за организацию питания в образовательных организациях; -ежегодно осуществлять расчет стоимости питания детей льготных категорий в дошкольных и общеобразовательных организаций, а также в лагерях дневного пребывания детей; -информировать руководителей образовательных организаций о законодательной базе в сфере организации питания; -разрабатывать нормативные документы, связанные с организацией питания; -в рамках Всеобуча осуществлять сбор и систематизацию сведений по вопросам организации питания обучающихся, в том числе детей льготных категорий; -ежедневно проверять размещение в федеральной программе автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню, двухнедельного меню, календаря питания общеобразовательных организаций; -подготавливать отчетность по утвержденным формам и показателям в соответствующие органы; - вести переписку с гражданами, учреждениями и организациями в пределах компетенции; -взаимодействовать с Роспотребнадзором, отделом ветеринарии города Евпатории по вопросам, входящим в его компетенцию; -оказывать методическую помощь лицам, курирующим вопросы организации питания в образовательных организациях; - участвовать в разработке планов размещения оборудования, технического оснащения пищеблоков образовательных организаций при введении в эксплуатацию новых образовательных организаций.

Требования к соискателю

Высшее профессиональное и стаж работы в должности инженера технолога 2 категории не менее 3 лет.