Подробное описание вакансии

Обязанности

-Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока. -Первичная обработка овощей. -Вполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование. -Очистка и мойка оборудования, кухоннуй посуды, инвентаря, производственных столов, панелей, дверей, окон, раковин, холодильников и стеллажей согласно санитарным нормам. -Влажная уборка территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока. -Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. -Очистка мусоросборников, промывка их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и вынос его в специально отведенное для этого место. -Чистка и дезинфекция мойки, раковины и другого санитарно-технического оборудования пищеблока. -Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.

Требования к соискателю

Отсутствие вредных привычек