Подробное описание вакансии

Обязанности

Приготовление салатов согласно технологическим картам и стандартам заведения. Подготовка продуктов мойка, чистка, нарезка. Контроль сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Порционирование и оформление салатов перед отпуском в торговый зал. Подготовка продуктов для оформления салатов (например, нарезание овощей, зелени, отварных яиц). Контроль качества продукции. Умение составлять технологические карты. Упаковка продукции для хранения и транспортировки.

Требования к соискателю

опыт работы желателен, обучение на месте