Подробное описание вакансии

Обязанности

Подготовка кухни и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Уборка рабочих мест сотрудников кухни по заданию повара. Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов на пищеблоке по заданию повара. Упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учётом требований к безопасности и условиям хранения.

Требования к соискателю

Профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программам переподготовки рабочих, служащих. Соответствие требованиям к прохождению предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приёме на работу и далее ежегодно), вакцинации. Наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.