Подробное описание вакансии

Обязанности

Приёмка пищевых продуктов в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Разгрузка, взвешивание и сверка с накладными, доставка грузов на места хранения с учётом рационального использования складских площадей и стеллажей. Обеспечение хранения продуктов питания согласно условиям хранения и срокам годности, установленным предприятием-изготовителем, в соответствии с нормативно-технической документацией. Учёт наличия хранящихся продуктов и ведение отчётной документации по их движению Организация правильной выдачи продуктов питания (по весу, согласно меню-раскладке), соблюдение сроков реализации. Контроль состояния техники безопасности и принятие мер к устранению выявленных недостатков, нарушений правил производственной санитарии Участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.

Требования к соискателю

Умение: размещать продукты с учётом рационального использования площадей, классифицировать первичные документы по поступающим продуктам, формировать и поддерживать систему учётно-отчётной документации по движению продуктов. Знание: правил хранения продуктов, условий приёма, хранения, отпуска товарно-материальных ценностей, правил противопожарной безопасности. Навыки: работы с компьютерными системами учёта, пользования приборами контроля температурно-влажностного режима. Личные качества: внимательность, стрессоустойчивость, физическая выносливость (часто приходится поднимать и перемещать грузы)