Подробное описание вакансии

Обязанности

составление ежедневного меню-раскладки, расчёт химического состава и калорийности блюд; контроль за правильностью закладки продуктов и выхода готовых порций; контроль за качеством продуктов, технологией приготовления блюд и соблюдением санитарных норм на пищеблоке; ведение документации по питанию; консультирование пациентов по вопросам диетического питания; участие в проведении занятий по диетическому питанию с пациентами и медицинским персоналом.

Требования к соискателю

Диетсестра должна иметь среднее профессиональное образование по специальности Лечебное дело, Акушерское дело или Сестринское дело и сертификат специалиста по специальности Диетология без предъявления требований к стажу работы.