Подробное описание вакансии

Обязанности

-приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; - контроль хранения и расхода продуктов; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль работы помощника повара.

Требования к соискателю

Справка об отсутствии судимости. Знание технологий приготовления пищи. Знание и умение работы с кулинарным оборудованием. Планирование и организации работы по диет питанию. Ответственность, аккуратность, порядочность.