Подробное описание вакансии

Обязанности

Лечебное питание . Разработка меню в соответствии с назначениями врача-диетолога и индивидуальными потребностями подопечных. Контроль качества продуктов . Обеспечение использования свежих и безопасных продуктов при приготовлении блюд. Надзор за работой пищеблока . Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне и в столовой. Практические занятия . Проведение бесед и консультаций по вопросам диетического питания и здорового образа жизни.

Требования к соискателю

Для работы медицинской сестрой диетической (диетсестрой) требуются определённые образование, опыт работы и документы . Также важно знать основы рационального и лечебного питания, технологию приготовления диетических блюд, санитарно-гигиенические требования к организации питания в медицинских