Подробное описание вакансии

Обязанности

Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль за работой пищеблока.

Требования к соискателю

выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения; контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; ежедневная подготовка под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд;