Приготовление теста для кондитерских изделий, выпечка и оформление кондитерских изделий (бисквиты, песочное печенье, булочки, пирожки, шарлотки) согласно технологическим картам.
Знание норм, предъявляемых к приготовлению изделий; определение пищевого соответствия продуктов; правила хранения и реализации изделий; владение процессом выпечки изделий.

Лучший поиск работы
BestTrud - Лучший поиск работы с абсолютно бесплатными сервисами по размещению и просмотров вакансии.