Подробное описание вакансии

Обязанности

1.Следить за наличием и исправностью оборудования и ин вентаря, противопожарных средств, состоянием помеще ний кладовой и обеспечивать их своевременный ремонт. 2.Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ в кладовой. 3.Своевременно заказывать, получать и обеспечивать правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания с соблюдением сроков реализации. 4.Вести необходимую документацию по контролю за питанием дошкольников. 5.Составлять заявки на продукты питания поставщикам. 6.Выдавать продукты повару по весу, указанному в меню-рас кладке. 7.Следить за своевременной реализацией продуктов питания. 8.Регулярно перебирать овощи, получать продукты от поставщиков согласно накладной, сертификатов качества и соответствия, осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов. 9.Следить за правильным хранением продуктов, соблюдать сроки хранения. 10. Следить за санитарным состоянием кладовой. 11.Следить за правильным хранением портящихся продуктов и продуктов длительного хранения, соблюдать товарное соседств

Требования к соискателю

не требуется